Java是一种广泛使用的编程语言，因其跨平台、安全性和稳定性而受到许多开发者的喜爱。Java被用于开发各种类型的软件，从桌面应用程序到企业级服务器端应用程序。以下是一些常见的、用Java编写的软件示例：

一、企业级应用

JavaEE(EnterpriseEdition)：用于开发大型、分布式、多层次的网络应用程序。

SpringFramework：用于创建企业级应用的开源框架。

二、桌面应用程序

Eclipse：一个流行的跨平台的集成开发环境(IDE)。

ApacheNetBeans：另一个开源的IDE，用于Java开发。

OpenOffice和LibreOffice：办公软件套件，Java被用于某些组件。

三、移动应用

Android：全球使用最广泛的移动操作系统，主要使用Java(尽管现在也支持Kotlin)。

四、Web服务器

ApacheTomcat：用于运行JavaServlet和JavaServerPages(JSP)的开源服务器。

JBoss：一个开源的企业级Java应用服务器。

五、数据库

ApacheHBase：一个分布式的、可扩展的、基于列的开源数据库，用于存储大量的稀疏数据。

六、游戏开发

Unity：虽然不是纯粹的Java应用程序，但Unity的引擎部分是用Java编写的。

七、科学计算和研究

GROMACS：一个用于分子动力学模拟的开源软件包，用于生物物理学和生物化学。

八、其他

Minecraft：这个著名的沙盒游戏最初是用Java编写的，尽管后来有了其他语言的版本。

OpenHab：一个智能家居平台，Java用于其服务器端组件。

这只是Java用于软件开发的冰山一角。由于其稳定性和可移植性，Java仍然在许多企业和开发者中非常受欢迎。